Kostanalyse - opgave i biologi

Opgaven er kvalitetssikret af redaktionen på Skolehjælpen.dk.
  • Folkeskole 9. klasse
  • Biologi FSA
  • 12
  • 9
  • 2160
  • PDF

Kostanalyse - opgave i biologi

Jeg laver en kostanalyse på mit indtag af mad i løbet af en dag. I teoriafsnittet redegør jeg bl.a. for fedt, kulhydrater og proteiner.

Indhold

Formål
Teori:
- Energibalance
- Energifordeling
- Protein: Nedbrydning af protein, Anvendelse i kroppen
- Kulhydrat: Nedbrydning af kulhydrat, Anvendelse i kroppen
- Fedt: Nedbrydning af fedt, Anvendelse i kroppen
Metodik
Beregninger
Mit energibehov
Fejlkilder
Diskussion
Konklusion
Bilag

Uddrag

Energibalance vil sige at man indtager den mængde energi som der anbefales for en. Er man ikke i energibalance vil det sige at man enten indtager for meget energi eller for lidt energi i løbet af en dag. Basalstofskiftet er betegnes som den mængde energi kroppen har behov for i liggende stilling over 12 timer ved stuetemperatur. Basalstofskiftet er for kvinder 100 kJ pr. kg legmedsvægt/døgn og for mænd ligger det på ca. 108 kJ pr. kg legmedsvægt/døgn. Mænds basalstofskifte er højere end hos kvinder fordi de har større muskelmasse (muskelcellerne har brug for energi)... Køb adgang for at læse mere

Kostanalyse - opgave i biologi

[1]
Bedømmelser
  • 01-03-2016
    det var meget gode forklaringer.