Kulhydrater | 10. klasse | Rapport

Opgaven er kvalitetssikret af redaktionen på Skolehjælpen.dk.
  • Folkeskole 10. klasse
  • Fysik/Kemi FS10
  • 10
  • 9
  • 2637
  • PDF

Kulhydrater | 10. klasse | Rapport

Jeg går i dybden med emnet "kulhydrater", hvor jeg også kommer ind på energiforbruget hos teenagere.

Indhold

Hvad er kulhydrater: 3
Forskellige sakkarider 3
Monosakkarid: 3
Disakkarider: 4
Polysakkarider: 4
Fotosyntesen: 4
Forbrænding af kulhydrater: 5
Forskellige sakkariders sødeevne 5
Druesukker 6
Frugtsukker: 6
Galaktose: 6
Florsukker 6
Maltsukker 6
Mælkesukker 6
Forskellige slags indikatorer: 6
Glukoseindikator: 6
Stivelsesindikator: 7
Kan spyt nedbryde? 7
Hverdagsrelationer: 8
Konservering 8
Personlige udregninger for energibehov 8
Diabetes: 9

Uddrag

Hvad er Kulhydrater:
Kulhydrater er det vi kalder for Organisk forbindelse, da dette stof indeholder stoffet; Carbon (C). Kulhydrater består af det vi kalder for monosakkarider. Kulhydrater er også det mest udbredte på hele jorden.

Forskellige Sakkarider
Man kan gruppere Sakkarider under 3 forskellige kategorier; Mono-, di og polysakkarider. De giver alle sammen energi til kroppen, men den ene sakkarid giver dog blot energi på en lidt sundere måde. De har også alle 3 den egenskab at hvis vi ikke for brugt den energi sakkariderne tilfører til kroppen, feder de utrolig meget. Alle har dog blot lidt forskellige slags molekyler, men de har også den ting til fælles at de alle sammen er opbygget efter samme formel; C6H12O6.

Monosakkarid:
Alle slags sakkarider er opbygget af monosakkarider. Monosakkarider af det simpleste kulhydrat af dem alle sammen. Det er dette sakkarid der også er med til at skabe disakkarider og Polysakkarider. Nogle af de vigtigste kulhydrater, såsom Glukose og fruktose er også lavet af monosakkarider. Mo-nosakkarider er det stof der er usundest for kroppen at spise, da dette går direkte ned og forbrænder... Køb adgang for at læse mere

Kulhydrater | 10. klasse | Rapport

[1]
Bedømmelser
  • 05-01-2011
    goooooooooooooooooooooood (Y)