Alkoholer, Alkaner og gæring | Rapport

Opgaven er kvalitetssikret af redaktionen på Skolehjælpen.dk.
  • Folkeskole 9. klasse
  • Fysik/kemi FSA
  • 12
  • 11
  • 1894
  • PDF

Alkoholer, Alkaner og gæring | Rapport

Jeg undersøger organisk kemi og fokuserer især på alkoholer. I teorien redegør jeg for alkaner, alkoholer, gæring og destillation af ethanol (her kommer jeg blandt andet ind på, hvad en azeotrop blanding betyder). Jeg beskriver derudover to forsøg, hvor vi først fremstillede alkohol via gæring og destillerede vores blanding.

Indhold

Teori 3
Organisk Kemi 3
Alkaner 3
Alkoholer 4
Fremstilling af ethanol ved gæring 5
Koncentrering af ethanol ved destillation 5
Avancerede destillationskolonner 7
Forsøgsbeskrivelse 8
Gæring 8
Destillation af alkohol 9
Resultater 10
Udregning af alkoholprocent 10
Fejlkilder 10
Konklusion 11

Uddrag

Organisk kemi, også kaldet kulstofkemi, er kemiske forbindelser (molekyler), der indeholder kulstof (C – carbon, på dansk karbon) også kaldt organiske forbindelser. Det er dog ikke alle forbindelser af kulstof, der er organiske. F.eks. er CaCO3 og CO2 ikke organiske, men derimod uorganiske.
CH4 – methan er organisk, da der indgår kulstof i den kemiske forbindelse.
Organisk kemi har sit navn, fordi det er et forbindelser der oprindeligt kun dannedes af levende organismer, altså organisk materiale... Køb adgang for at læse mere

Alkoholer, Alkaner og gæring | Rapport

[9]
Bedømmelser
  • 03-04-2010
    jeg synes den er god og giver en god information omkring alkohol. har hjulpet en del.
  • 14-07-2013
    Bedømt af Folkeskoleelev i 9. klasse
    super god:D har fået meget ud af den måde man kan vælge at opsætte rapporten på
  • 23-01-2017
    Bedømt af Folkeskoleelev i 10. klasse
    Meget hjælpsom!! God opgave til at hjælp!
  • 10-06-2015
    Den forklare godt omkring organisk kemi